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Clôture du Défi’Tour La génèse – 2021 : Richard Duvauchelle, conserveur du Musée Escoffier, informe DefisMed de l’événement exceptionnel qui est consacré à Auguste Escoffier dans le monde entier À l’occasion du 175ème anniversaire de la naissance du grand maître de la gastronomie française, les épicuriens du monde entier se sont réunis le soir du…
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