BRASSERIA DI U MONTE KYRIE ELEISON

La brasserie du Monte Kyrie Elëison est située sur la commune de Ghisoni en Haute-Corse.

C’est en 2017 que Pierre Papi et son cousin Laurent ont eu l’idée d’ouvrir leur brasserie dans leur village de Ghisoni dont ils sont originaires.

Après avoir étudié l’oenologie et après avoir été gérant d’une cave à vin à Londres, Pierre a ressenti le besoin de revenir dans son village d’origine et d’y développer une brasserie.

La bière porte le nom de la montagne qui fait face au village, l’imposant Monte Kyrie Elëison.

Ce véritable passionné vous accueille et vous fait partager son amour pour la bière et son village. Vous y découvrirez une production artisanale issue d’un immense savoir-faire.

Aujourd’hui le petite entreprise propose 4 types de bières différentes en permanence ainsi que des bières éphémères.