16/10/21 – Cueillette des fleurs de safran au Jas des Rochers

Journée Portes ouVERTES

Samedi 16 Octobre 2021 à 9h00

Initiation à la production et la culture du safran au Jas des Rochers à Cipières, petit village entre Gourdon et Gréolières, Haut pays grassois.

DéfisMed s’interroge sur les enjeux de préservation de la biodiversité en agriculture.

Notre exploitation est située en plein cœur du Parc Naturel Régional des Préalpes d’Azur, au milieu d’une nature préservée et riche de témoignages du passé.
Ainsi, nous nous appliquons à faire vivre ce lieu avec respect. Comme notre safran qui pousse sans engrais ni pesticides.

Après une agréable marche de 20 minutes pour rejoindre la safranerais, nous vous donnons ainsi rendez-vous le Samedi 16 Octobre 2021 à 9h00 pour découvrir notre exploitation de Safran, en pleine saison de récolte.

Au programme : 

•  Accueil sur notre exploitation et explication sur la culture du safran
• Cueillette des fleurs de safran
• Démonstration d’émondage
• Découverte de notre exploitation et de son histoire
• Dégustation de produits safranés

Lors de notre porte ouVERTE, vous pourrez rencontrer des membres de DéfisMed, dont Eric Raulet, co-fondateur de l’assocation.