30/04/2022 – Défi’Tour 2022 – Le patrimoine fleurs et parfum
Le patrimoine fleurs et parfum Visite olfactive à Grasse –…
Événement
Labélisé Jardin Remarquable par le Ministère de la Culture en 2008, La Citronneraie vous ouvre ses portes au cours d’une visite guidée.
La visite de 1h30 sera commentée par le propriétaire de la Citronneraie, Monsieur François Mazet, ancien coureur automobile. Ce passionné du végétal a acquis cette propriété, souhaitant y faire quelque chose qui à la fois sorte de l’ordinaire, soit visité et admiré, au delà de la Côte d’Azur.
Une grande diversité de plantes y sont donc représentées. Tout d’abord des plantes tropicales et sud tropicales, importées de divers pays qui s’acclimatent au climat tempéré de Menton. Mais également des plantes plus locales : oliviers, agrumes, néfliers ou encore eucalyptus.
L’entretien de ce jardin s’effectue dans le stricte respect de la nature. Les plantes n’y sont en effet pas traitées. François Mazet y a également intégré il y a plus de 30 ans des coccinelles pour éliminer les prédateurs. Garantit sans pesticides, le fumier de cheval y est utilisé en guise d’engrais naturel. Les citrons, produit à l’année sont surveillés de près, car plus fragile aux écarts de température. La qualité des plantes et notamment des agrumes permet à La Citronneraie de fournir en citron depuis près de 40 ans, les plus grandes tables de la région comme Paul Bocuse et Alain Ducasse.
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